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河南西瓜难卖瓜农心里有压力
2015-05-31  浏览:269
开封市杏花营镇是有名的“西瓜之乡”,7月13日上午,记者在这里的西瓜批发市场看到,装满西瓜的农用机动三轮车停了上百辆之多,然而交易却很冷清,不少瓜农都在闲聊、抽烟打发时间。
52岁的瓜农老宋,正蹲在瓜车旁抽烟,看到记者他连忙起身打招呼:“买西瓜不?便宜。”
老宋家是杏花营镇西姜寨村的,4天前他拉了一车西瓜来市场里销售,直到现在瓜还没有卖出去,老宋说:“我们家今年种了10亩地的西瓜一共才卖了8000块钱,还不够本哩。”
他给记者算了一笔账,一亩地西瓜,种子大约花掉50元,有机肥需要300多元、复合肥300元左右,地膜需要100元,浇一次地一亩得花20元,共需浇地5次,这就得100元。今年的西瓜按一亩地产4000斤,每斤批发按两毛算,不算人工费用,一亩地才800元钱。如果请人帮忙,每天每人按50元,一般需要四五个人,这样下来,不仅挣不到钱,反而还赔钱哩。
杏花营镇辛庄村的瓜农老李说,“去年西瓜批发价每斤五六毛,稍微小一点儿的西瓜也得四毛钱一斤,今年大个儿的西瓜才两毛多,小点儿的西瓜甚至几分钱一斤,就这样还找不到买家呢,俺家小个儿的西瓜都烂地里了”。
看着批发市场里的瓜农们一车车的西瓜就是卖不出去,杏花营镇西瓜批发市场的负责人谷永福也是心急如焚,记者见到他时,他正在打电话联系客商。“今年的西瓜行情糟透了,往年这个时候,来买西瓜的客商排队等着,今年磨破嘴皮子邀请人家,还没有人来哩。”
批发商说
种植面积扩大,产量过剩
蔡晓军是杏花营西瓜批发市场的资深经纪人,他有着10多年的西瓜销售经验,手里有一大批全国各地的客商。为何今年的西瓜销售市场行情如此惨淡呢?
蔡晓军说,往年在西瓜即将上市时,广州、深圳的一些客商都会提前进驻批发市场收购西瓜,可今年,三番五次邀请这些客商他们都不愿意来。为啥?主要原因就是今年西瓜的种植面积较大,湖北山东广西山西河北等地区西瓜的价格及销售行情都和开封不相上下。这些周边地区的客商当然不愿意舍近求远来这里买西瓜了,今年来批发市场购买西瓜的主要是省内的客户,外地的客商很少,这是主因之一。
虫害比往年重 西瓜质量不如以前
蔡晓军还分析说,今年由于天气原因,西瓜病虫害比往年严重,导致西瓜质量不如以前。往年,在香港、深圳的一些大型超市里销售的西瓜多半都是产自开封,但是由于今年的西瓜质量有所下降,这些大型商超的客商也取消了西瓜的订购。
成熟期错后,造成西瓜扎堆上市
气温的因素导致西瓜成熟期延迟也是其中原因之一,今年6月中旬广州那边的客商也来收购西瓜了,那时西瓜的收购价钱每斤也和往年一样都是五六毛一斤,但是客商将西瓜拉走以后发现西瓜都不熟,导致客商不敢再贸然购瓜了,等到西瓜真正成熟的时候,其他地方的西瓜也都上市了。
往年,开封的西瓜6月中旬就已经成熟,然而今年西瓜即将进入成熟期的时候连续下了几场雨,导致西瓜成熟期错后。外地瓜和本地瓜的上市时间撞到了一起,造成西瓜扎堆上市,但市场需求量却没有增大,从而导致西瓜大量滞销。
市民们说
西瓜难卖 与瓜不甜不好吃也有关
昨日,本报另一路记者在郑州进行了走访。虽然西瓜难卖有很多种原因,但今年“瓜不甜、不好吃”的声音似乎比往年都要多。
市民李女士说,她前两天买了两个无籽瓜,切开吃后,压根不甜,瓜皮还厚,一个十几斤的瓜,光皮就要扔快一半;市民王先生说,昨天他买了三个小瓜,后来都扔了,“没一点西瓜味儿”;市民郑先生说,现在的西瓜之所以不甜,主要是瓜农一味注重产量,大量施化肥,有些瓜农还把没有熟透的瓜提前摘下,慢慢放熟。
在经二路和丰产路交叉口附近,记者问两位正在卖瓜的瓜农:“这些瓜都上化肥了吗?”“现在的瓜都用化肥。”来自中牟县的瓜农说。“以前我们种瓜用麻饼,种出来的瓜水分大还甜,但那太麻烦了。现在大家都用化肥,既方便,产量又高。”来自开封的瓜农张女士说。
市民朱先生说,记得小时候,他们信阳老家有种瓜的传统,都是施的农家肥,用的麻饼(榨芝麻油的油渣,没有污染,种出的西瓜甜度高、纤维少、口感好)。
专家

使用化肥不当
口感自然不好
昨日下午,河南农业大学园艺学院副院长孙智强接受记者采访时说,西瓜的口感不好,和瓜农施肥不当有关。传统种植西瓜的方式,较多的是使用有机肥,但这并不是说目前使用化肥就不好,种西瓜应该用那种含钾多的配方肥,而很多瓜农则用氮素化肥过多,这就导致目前一些西瓜含糖量不高、口感不好,不好卖。
“瓜甜不甜与瓜的品种、栽培管理和采收期也有关系。”河南省农业科学院园艺研究所西瓜甜瓜研究室赵卫星博士说,栽培过程中施肥的种类,对瓜的味道影响特别大。前些年,施肥多以鸡粪、猪粪等农家肥为主,瓜的味道非常甜。而现在农村喂鸡养猪的农民也少了,自然使用农家肥的瓜农也少了,并且农家肥需要撒均匀,干活比较费时。所以现在种瓜,使用化肥居多。“其实,有些品种的瓜本身很甜,但在栽培过程中施化肥多,含糖量就会下降,虽然个大,但口感不太好。”
赵博士说,按传统施肥方法,中牟和开封瓜,从瓜播种到收获,至少需要施两次肥,有时需要三次。第一次施肥以农家肥为主。而在冲施阶段,也就是二次施肥,一般会用大豆、花生榨油的油渣做成的饼肥,加上氮磷钾复合肥,瓜的味道比较甜。“现在,很少使用农家肥和饼肥,瓜的含糖量也因此受到影响。”
建议
想供不应求
需要提高品质

“一味追求种大瓜,追求产量,生瓜提早上市,使用化肥。这些都是导致瓜品质不好的原因。”河南农业大学园艺学院副院长马长生说,据他了解,浙江温州一带瓜农都很注重追求瓜的品质,所以在市场上卖的价位不低,但仍供不应求。
马长生呼吁,瓜农更应该注重提高瓜的品质,而非一味追求产量。提高品质,可从以下几个方面入手:西瓜品种上,要挑选好的西瓜品种;栽培方式上,要多用有机肥,增加钾肥的使用量;不要只追求种大瓜,这很难满足小家庭的需求,因为买一个大瓜吃不完就浪费,要注重发展大果型、中果型、小果型等不同型号的西瓜,以满足不同家庭的消费需求。 
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