石头缝里能长出西瓜吗？不仅能，而且这种西瓜昨天正式在我市上市。昨天凌晨3点到上午11点，仅仅8小时，镇江农批市场从宁夏组织来的60吨石头西瓜和石头香瓜，就被我市大大小小的水果商批发一空。

宁夏“石头瓜”主要种植于沙砾淤积丰富的香山冲积扇区域，当地人又称之为压砂西瓜。　中卫市环香山地区年平均降水量不足３００毫米，而蒸发量却高达２０００毫米以上。由于干旱，这一区域的土地长期大量荒置，即使种植农作物也是十年九旱，多数年份颗粒无收。

在与大自然的斗争过程中，当地农民逐渐总结出压砂种植的方法，这一方法使得戈壁荒滩种植成为可能。一百多年前，当地农民开始压砂种西瓜。

压砂种瓜首先在土壤上铺压１０―１５厘米经过风化、山洪冲刷的岩石碎片，然后在石头缝里种植西瓜。这层岩石碎片白天可以起到减少土壤水分蒸发的效果，而晚上温度降低后，空气中的水分凝结成露水，沿着石头缝往下渗透，从而起到增加土壤水分的作用。

镇江农批市场相关负责人表示，今年雨水较多，往年供应镇江的江南、东北和苏北等地的西瓜在产量下降、品质不如往年的同时，价格还比往年稍高。因此，他们一直在寻找口感好且价格较低的西瓜来补充镇江水果市场，平抑西瓜价格。这次，他们与宁夏当地实现了产销对接，以较低的价格组织到了“石头瓜”，作为对我市瓜市的一个有利补充。

“我也没卖过这种‘石头瓜’，先以为不好卖的，谁知道早晨七点多到十点半，一车西瓜一下子就卖空了，还有几个回头客。我想，还是再来批一些吧。”水果商张华因为“石头瓜”销得快，临近中午又赶到市农批市场追加一小车西瓜。“去年我的一个同行自己去宁夏批的西瓜，因为批的不多，拿价就拿到每500克1.3元，从宁夏开过来运费就要1.7万元，你说要卖多贵？今年我们跟农批到地头去组织的货，因为去的人多，拿的量也大，现在镇江的石头西瓜批发价不过1元钱，香瓜也就1.5元。”水果批发贩高爱平一边忙着批发一边告诉记者，他的瓜早在凌晨三四点钟就批掉了一大半，现在来补货的都是早晨批的量不够的。宁夏中卫西瓜产地代办电话：150-0965-4888 王辉 地址：宁夏中卫市中宁县鸣沙镇