皮薄如纸、汁甜肉脆
咬一口甜到心里，满满幸福的味道。
眼下，正是大棚西瓜上市的季节。
走进永寿县
店头镇梁家村、祁葛村、苏家村等扶贫产业园里
空气中弥漫着西瓜的香甜气息
大棚里的西瓜披着翠绿的外衣
镶嵌着一条条深绿色纹线
“躲”在茂盛的瓜藤下面，惹人喜爱。
我为店头西瓜代言
西瓜除不含脂肪和胆固醇外
几乎含所有人体所需的各种营养成分
如葡萄糖、果糖、膳食纤维
以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等
尤其维生素A的含量较高
有清热去火、生津止渴、祛脂降压、安神除烦的作用。
店头“甜王”西瓜从种植技术指导、田间管理、蔬菜采收等每一步都经过细心培育，聘请高级农艺师进行专业技术指导，从最初的选苗、栽苗，再到管理，每一个细节都严格把关，培育出来的西瓜原生态、脆甜可口，目前，“甜王”西瓜已经成熟上市。
近年来，店头镇狠抓村级集体经济发展，通过“支部+集体经济+农户”“支部+集体经济+合作社”等方式，紧紧围绕“3+1”产业发展思路，大力发展产业，壮大村级集体经济，梁家、祁葛、苏家等村借助上级产业扶贫政策，新建集体经济果蔬大棚92栋，种植大棚西瓜63栋。